1人分のご飯を電子レンジで短時間で美味しく！
ひとり御膳 10,500円（税込）
ひとり御膳は遠赤外線で炊く
ひとり御膳は、タウマリンセラミックで作られています。タウマリンセラミックが電子レンジのマイクロウェーブに反応して遠赤外線を発生させご飯を炊いてくれるんです。
この遠赤外線がすごい！備長炭炭火をつかったうなぎ屋さん、焼き鳥屋さん、焼肉屋さんの秘密と同じ遠赤外線なんですが、この遠赤外線というは、お米が熟成し食べごろになるように働きかけるんです！
さらに遠赤外線はタンパク質へ直接働きかけることで自然の旨味を引き出します。だからよけいな食品添加物を使用しなくてもとっても旨いまろやかな味に仕上がるんですね。
ひとり御膳の2重蓋がすごい！
ひとり御膳の蓋（ふた）は内蓋と外蓋の2枚なんです。少ない量のお米を美味しく炊き上げるための工夫になっていて、適度な圧力と適度な蒸気を保つための「二十蓋調理」を実現しています。
ひとり御膳でご飯を炊く
- 約1人前分のお米（0.5合〜１合以内）を入れて、ひとり御膳内側のラインまで水を入れて３０分ほど浸水させます。お米をお水に浸すことでより美味しくご飯が炊けるんです
- 30分たったら中ぶた、外ぶたをのせて電子レンジに入れて１５分加熱して下さい。0.5合だったら１２分
- 加熱後１０分間蒸らしましょう。
- 美味しいご飯の出来上がりです！
※電子レンジに「強(500w/あたため）、弱(200W/解凍）」があるレンジの場合は、強で５分加熱後、弱で１０分加熱すれば、５分程度の蒸らしで出来上がります。
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ひとり御膳 10,500円（税込）